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La brosserie alimentaire : l'hygiène en couleur La brosserie alimentaire n'est pas un simple accessoire de nettoyage : c'est une obligation du système HACCP, au même titre que la traçabilité ou le contrôle des températures. Chez CEP, nous accompagn... Guadeloupe Guyane La Réunion Martinique
Recyclable, biodégradable, compostable : ce que ces mots veulent vraiment dire Recyclable, biodégradable, compostable : ces mentions se multiplient sur les emballages, mais elles ne veulent pas dire la même chose. Un point clair pour choisir en connaissance de cause, et éviter les faux pas. Guadeloupe Guyane La Réunion Martinique
Sacs fruits et légumes en magasin : kraft, fenêtre ou bretelles, comment choisir ? Depuis la loi AGEC, la vente de fruits et légumes frais sous emballage plastique est progressivement interdite en France, DOM-TOM compris. Les commerçants et les GMS doivent proposer des solutions alt... Guadeloupe Guyane La Réunion Martinique